
如今,我们都生活在快节奏的时代,每天都忙碌着生活,想要吃一口美味的食物真的很奢侈,
大多数人为了方便都是直接去点外卖的,毕竟,动动手指就能送货上门了,可是外卖的卫生真的堪忧,即便是你买的是品牌店也会出现问题。
对此,我们在家里面学会自己做饭真的很重要,本期内容,我就给大家分享一下椒盐脆皮鸡|就吃一口,让你绝对忘不了,一起来看看吧!
椒盐脆皮鸡的用料
食材准备:
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新鲜的鸡腿三个、适量的葱姜蒜即可。
调料准备:
料酒、生抽、蚝油、椒盐粉、白芝麻、黑胡椒。
椒盐脆皮鸡的做法
步骤1
我们在准备食材时,一定要选择新鲜的鸡腿肉,这样吃着会更美味。
步骤2
鸡腿买回家后清洗干净,然后将鸡腿的骨头给剔除,操作方法也简单,将鸡腿放在面板上,用小刀划开关节,一边用手轻轻拉扯鸡肉,一边用刀慢慢分离骨头和肉。
步骤3
鸡腿剔骨之后,我们需要将鸡腿腌制一下,准备一个容器,里面放入鸡腿肉,然后在里面放入料酒、生抽、蚝油、葱姜蒜,戴上手套搅拌均匀。
步骤4
鸡腿抓均匀之后,腌制三十分钟左右的时间。
步骤5
在平底锅中倒入适量的橄榄油,将腌制好的鸡腿肉放在锅里面,鸡皮要朝着下面。
步骤6
放在锅里面之后,用铲子压一会,等到鸡腿定型之后用小火煎几分钟,翻面煎5分钟。
步骤7
鸡腿肉两面金黄之后,在上面撒上适量的胡椒粉和椒盐粉。
步骤8
将鸡腿切盘撒上适量的欧芹碎芝麻即可。
步骤9
鸡腿这样做味道真的非常美味,吃完还想吃。
步骤10
低脂好吃不怕胖,真的太香了。
发布于:广东省
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